Μανιτάρια γεμιστά με τυριά (οι καλύτερες συνταγές)




Υλικά:
1. 25 μεγάλα μανιτάρια
2. 1 κουταλιά βούτηρο
3. 1 κουταλιά λάδι
4. 1 κρεμμυδακί φρέσκο
5.λίγο ψιλοκομμένο άνηθο
6. αλάτι, πιπέρι
7. 2 κουταλιές λευκό κρασί
8. 150 γρ. κασέρι τριμμένο
9. 150 γρ. τριμμένη γραβιέρα
10 2 κουταλιές κρέμα γάλακτος
11 λίγη παρμεζάνα

Τρόπος παρασκευής:
Αλείφουμε το ταψί με λάδι ή βούτυρο.Αφαιρούμε τα κοτσάνια από τα μανιτάρια και ψιλοκόβουμε .Τα<<καπελάκια>> τα τοποθετούμε στο ταψί.Σωτάρουμε το κρεμμυδάκι στο λάδι και το βούτυρο. Στη συνέχεια προσθέτουμε  το κρασι,τα ψιλοκομμένα μανιτάρια,το αλατοπίπερο και το σιγοβράζουμε.Κατευάζουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε τον άνηθο,τα τυριά την κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε.Γεμίζουμε τα μανητάρια και τα πασπαλίζουμε με την παρμεζάνα. Στη συνέχεια τα ψήνουμε στο γκριλ για 9 λεπτά.

Χρόνος παρασκευής:
20-35 λεπτά

Κόστος παρασκευής:
7-12 ευρώ

Καλή σας όρεξη!

Advertisements

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s

Αρέσει σε %d bloggers: